Последнее время что-то на меня жор напал, совсем выпал из графика питания. Оно у меня уже не то чтобы 4х разовое, оно вообще какое-то непонятное. естественно от этого страдает и организм, появляется слабость, повышается утомляемость, а для того чтобы писать мне постоянно надо подкармливать свой мозг. А тут я глянул на работы одного повора, который весьма креативно подходит к приготовлению блюд и просто с ума сошёл, голод проснулся с ещё большей силой. Ох, что со мной делает эта весна, организм пытается выйти из спячки, и чтобы его разбудить надо потрудиться. И судя по всему первый шаг уже сделан, спасибо автору следующих работ, прошу любить и жаловать - Marco Veringa.

+20

Во всём виноват мой друг, это он во время моей последней поездки в Тюмень сводил нас в итальянский ресторан и накормил пиццей и лазаньей. Ну, пицца вполне уже обычное блюдо, которое многие из нас умеют делать, что и воплощают в своих домашних уютных гнёздышках. Но как быть с лазаньей? А блюдо это действительно вкусное, достойное для праздничного и повседневного стола, я бы с радостью ещё не раз бы отведал, однако в рестораны ходить всегда - дорого, поэтому учимся готовить лазанью дома. Итак, для приготовления классической лазаньи нам потребуются следующие продукты: говяжий фарш, ветчина, морковь, черешок сельдерея, оливковое масло,луковица, зубчик чеснока, томаты в собственном соку, молоко, красное вино, мука, масло сливочное, сыр Пармезан, который можно заменить и на обычный, ну и сами пласты для лазаньи, которые можно купить в супермаркете. Надо сказать что сама лазанья состоит из 3х основных компонентов: мясной соус (или другая начинка), бешамель, и собственно пласты теста, ну и сыр конечно. Чуть позже я расскажу как сделать мясной соус и бешамель, а сейчас основная технология приготовления.

далее - рецепт приготовления в картинках