Сегодня у нас на ужин блюдо, которое было придумано на ходу, но надеюсь оно очень вкусное. Я совсем не удивлюсь если у него есть вполне официальное название, однако какое именно - мне не известно, поэтому я дал ему именно то, на что собственно внешне получившееся похоже. Для его приготовления нам понадобится всего ничего - окорочёк или филе курицы, картофель, лук репчатый, майонез, сыр. Данное блюдо чем хорошо? Оно одновременно может быть как горячим основным, так и гарниром, ну а судя по ингридиентам - калорийным. Итак чтобы предметно говорить о моём блюде покажу вам что получилось.

Для начала берём самый обычный картофель, около килограма, отвариваем его в подсолённой воде, лучше в кожуре, до полуготовности. Сливаем воду, чуток остужаем, снимаем кожуру, разрезаем пополам, делаем небольшую выемку самой простой чайной ложкой.

Соответственно получившиеся лодочки выкладываем на противень, а ещё лучше в специальную форму для выпекания с высокими бортами. Паралельно готовимсобственно сам сюрприз для горшочков, т.е. начинку, в нашем случае это мясо курицы отделённое от кости и пожаренное с некоторым количеством репчатого лука. Курицу легко можно заменить на теже самые грибы, но поскольку я их не люблю - у нас курица.

Следом полученная начинка планомерно укладывается равными порциями в те самые ёмкости которые мы с вами и сделали в картофеле.

Как вы видите, уже кое что начинает вырисовываться аппетитное, однако это ещё не всё, берём майонез, лучше в пакетах с дозатором и по-немногу выдавливаем на поверхность каждой начинки нашего майонеза.

Верх шедевра венчает предварительно натёртый голландский сыр и выглядит это примерно так. В конце наши приготовления ставим в духовку минут на 20, по запаху и подрумянившейся корочке - ориентируемся.

Что получилось в итоге - вы видели в самом начале. Подавая блюдо можно его укразить зеленью - петрушкой, укропом, или зелённым горошком, или кукурузой, можно и просто - солённым огурцом. Вот так, приятного аппетита.